久々のだんな様の登場でした。。。
私も赤米について書きたかったのにぃ。。。
その日に行ってきました「赤米館」
今までぼんやりとした知識だったので再確認。。。
あ、間違ってた。。。今まで種子島の赤米はインディカ米と覚えていましたが
お米にはインディカ米、ジャポニカ米、ジャバニカ米の3種類あって
その中のジャバニカ米だそうです。
今、私達が食べているのは、この原種ともち米をかけたものだそうです。
原種は祭事用に作られていてめったに食べられないとのことです。
毎年4月3日に宝満神社で行われる「お田植えまつり」のときには一般のひとにもおにぎりがあるとのことでした。絶対行こう!!
せっかく来たから宝満神社にお参り。。。
宝満の池。。鴨が来てますよ。
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