~番頭日記~
おかげさまで創業50年、『お食事処美の吉』のリニューアル。
種子島に在住の方は、ご存知かと思いますが
南種子町上中に『美の吉』なる街のお食事処があります。
街の定食屋さんとして、地元の方に愛されておりますが、
時代の流れの変化と、建物の老朽化も進んでおりましたので
この度、全面改装することに、いたしました。
街の定食屋としての姿勢は変えず、
先代から続く味や、おもてなしの心など、良い所は残し
変えていく所は、思い切って変えていこうと思います。
今回もSANDALWOODをデザインしていただいた、立和名氏に店舗設計、デザインをお願いしました。
S・A Design Works
http://sa-designworks.jp
いつも驚きの仕上がりを、仕掛けてくるデザイナーさんなので、完成が楽しみです。
3月上旬には、リニューアルOPEN予定ですので、種子島にお越しの際は、是非お立ち寄りください。
改装の進み具合は、また更新していきます。
これからも、『美の吉』、『SANDALWOOD』共々、どうぞ、よろしくお願いいたします。
番頭 オカダ
- カテゴリー