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スタッフ紹介

  • 島リズムで
  • 楽しむ
  • サーフィン!
Owner 岡田 匡貴
出身:北海道
サーフィンを愛し、種子島の波に惹きつけられ30歳の時に定住。

海に囲まれた島だから、その日の風向きや潮見表を見てベストなポイントをチョイス!ローカルのリズムに合わせてアイランドサーフを満喫しませんか?種子島のサーフィン環境は最高です!!その他、島在中時の観光やマリンスポーツ等々。何でもお気軽にお尋ねください。

  • 美しい景色に
  • 毎日
  • 心癒されてます!
Owner 岡田 智矢子
出身:種子島
多感な期間を東京、フランスなどで過ごし、2009年にサンダルウッドをOPENさせた。

東シナ海を真っ赤に染める夕日や太平洋をパノラマに見渡せるカーモリの峯など種子島の美しい景色が大好きです。

  • 釣り好きには
  • たまらない
  • 多彩な漁場!
料理長 立石 勇樹
出身:種子島
生粋のアイランダー。鹿児島県指宿などの観光地のホテルで修行し30歳半ばで、種子島に帰島。休みの日は必ず釣りに行く3児の父。

私のおススメは、魚釣りです。ミズイカ(アオリイカ)釣りが盛んで、クロ、シマアジ、イシダイ、サバ、他にも色々な魚を釣ることができ、初心者から上級者まで楽しめる釣り場があちこちにあります。私は、ルアーフィッシング、特に冬のヒラスズキ釣りをメインにしています。大きいのが釣れますよ。

  • 種子島の幻の地鶏
  • インギー地鶏を
  • 育てています。
ファーマー 寺田 幸二
出身:種子島

サンダルウッド専用自家農場での無農薬の自家野菜や安納芋などを飼料に混ぜて与えています。鶏舎で回収された鶏糞は堆肥として使用し循環型の農業を目指しております。

  • 四季折々の食材が
  • オススメです!
ルームキーパー ゆうこさん ようこさん 千草さん
ルームキーパー ゆうこさん ようこさん 千草さん
出身:静岡 鹿児島指宿

春から秋にかけては、たけんこ(たけのこ)がオススメです。天ぷら、煮物やサラダなど様々なお料理に取り入れてます。春は、つわぶき、あざみ、ヨモギなど山の幸が豊富。大人気の安納芋は10月頃から収穫が始まります。一年を通じてトッピー、キビナゴやミズイカなどの海の幸も豊富です。